こんにちは。どこで買えるガイド編集部です。
餃子を手作りしようとスーパーへ行ったものの、「餃子の皮って、どの売り場にあるんだろう？」と冷蔵コーナーを行ったり来たりすることがあります。
しかも、ようやく見つけたと思ったら、標準タイプ、大判、うす皮、厚め、もち粉入りなど種類がいくつも並んでいて、今度はどれを選ぶか迷いやすい商品です。
餃子の皮を探すなら、まずスーパーの冷蔵の日配売り場を確認し、生麺・練り物などの周辺を見てみるのがおすすめです。そこになければ精肉売り場周辺も確認してみてください。メーカーによっては餃子の皮を精肉向け商品や日配向け商品として展開しているため、店舗によって置き場所が変わります。
また、普通の焼き餃子なら標準タイプで十分ですが、餡をたっぷり包みたいなら大判、皮の食感をしっかり楽しみたいなら厚め、もちもち感を出したいならもち粉入りという具合に、料理に合わせて選ぶと失敗しにくいですよ。
この記事では、餃子の皮がどこに売ってるのか、スーパーではどの売り場を探せばいいのか、通販を利用するメリット、さらに皮の種類や保存方法まで詳しく紹介します。
- 餃子の皮を買える主な実店舗
- スーパーで餃子の皮を探す売り場
- 標準・大判・薄皮・厚めの選び方
- 通販を利用したほうがよいケース
餃子の皮はどこに売ってる
餃子の皮は、珍しい専門食材というわけではありません。普段の食料品を扱うスーパーなら購入できる可能性が高く、まずは近所のスーパーを探すのが効率的です。
ただし、すべての店舗で同じメーカーや同じ種類を扱っているわけではありません。特に大判、厚め、もち粉入り、米粉タイプなどは店舗による品揃えの差が大きくなります。
| 販売先 | 見つけやすさ | 向いている人 |
|---|---|---|
| 大型スーパー | 高い | 普段使いの皮をすぐ買いたい人 |
| 地域スーパー | 比較的高い | 標準タイプを探している人 |
| 業務系スーパー | 店舗による | 大容量を探したい人 |
| コンビニ | 低め | 近所で急いで探したい人 |
| ネット通販 | 高い | 大判や特殊な皮を探したい人 |
スーパーで買うのが最短
普通の焼き餃子を作るための皮なら、最初にスーパーへ行くのが一番分かりやすい方法です。
餃子の皮は冷蔵で販売される商品が中心なので、常温の小麦粉や中華調味料の棚ではなく、冷蔵食品が並んでいるエリアから探してみてください。
大型スーパーなら標準タイプだけでなく、大判、うす皮、もち粉入り、お徳用などから選べることもあります。一方、小型の食品スーパーでは標準タイプだけという場合も珍しくありません。
そのため、「今日の夕食に普通の餃子を30個ほど作りたい」という程度なら、近所のスーパーから探せば十分でしょう。特殊な皮が必要な場合だけ、大型店や通販まで候補を広げるのが効率的かなと思います。
ポイント：スーパーへ行ったら、常温の粉物売り場ではなく冷蔵コーナーへ向かいましょう。生麺や練り物などが並ぶ日配棚を確認し、見つからなければ精肉売り場周辺へ移ると探しやすいです。
イオン系でも取扱例がある
大型スーパーで探す場合、イオン系の店舗も候補になります。
イオン系の大型店舗では、標準的な餃子の皮だけでなく、大判タイプなど複数種類の商品が販売されることがあります。
ただし、ネットスーパーや一部店舗で商品が掲載されているからといって、全国すべてのイオン系列店舗に同じ商品が並んでいるとは限りません。食品は地域や店舗規模によって仕入れが異なり、同じ店舗でも時期によって品揃えが変わります。
大型店舗なら冷蔵食品の品揃えが多いので、標準タイプだけでなく大判やもち粉入りまで比較したい時にも候補にしやすいでしょう。
注意：店舗の在庫や販売価格は変動します。特定の商品を目当てに買いに行く場合は、各店舗やネットスーパーで最新の取扱状況を確認してください。
西友でも取扱例がある
西友も餃子の皮を探す候補になります。
大型スーパーでは標準タイプ、大判、お徳用、もち粉入り、うすめ大判など、店舗や地域によって複数種類の餃子の皮が並ぶことがあります。
こうした品揃えがある店舗なら、標準的な焼き餃子だけでなく、「今日は大きめの餃子にしたい」「一度に50個作りたい」といった場合にも選択肢を見つけやすいのがメリットです。
ただし、ネットスーパーは利用する地域によって表示商品が変わります。実店舗へ行く場合も同様なので、掲載商品をそのまま全国共通の在庫と考えないようにしてください。
業務スーパーは店舗確認
餃子を大量に作る時には、業務スーパーなど業務用食品を扱う店舗も気になるところです。
ただ、業務系スーパーは店舗ごとの品揃えの違いが比較的大きいため、「業務スーパーなら必ずこの餃子の皮が買える」と決めつけないほうが安心です。
もし見つかれば、大容量商品を扱っている可能性があるため、家族が多い家庭やホームパーティーなどで一度にたくさん作る時には便利でしょう。
反対に20～30個程度しか作らないなら、大容量を買って余らせるより、一般的なスーパーで必要な枚数に近い商品を買うほうが扱いやすいですよ。
コンビニは優先度低め
セブン‐イレブン、ローソン、ファミリーマートなどのコンビニでも買えるのか気になる人は多いでしょう。
ただ、餃子の皮はコンビニの定番商品とは言いにくく、スーパーほど期待できません。店舗面積が限られるため、牛乳、卵、豆腐など需要の高い冷蔵食品が優先されやすく、餃子の皮まで置いていない店舗もあります。
家の目の前にコンビニがあるなら冷蔵食品棚を確認してみてもいいですが、確実性を求めるなら最初からスーパーへ向かうほうが早いでしょう。
◆ワンポイント
餃子の皮は「売っている店を探す」より、「スーパーのどの冷蔵棚にあるか」を知っておくほうが大事です。大型スーパーの中を端から端まで探すより、日配棚と精肉売り場の2か所を確認するほうがずっと早いですよ。
スーパーではどの売り場
餃子の皮はスーパーによって置き場所が違います。ここが「売っているはずなのに見つからない」となりやすいポイントです。
メーカーの商品分類を見ても、餃子の皮は精肉売り場向けとして扱われる場合と、日配売り場向けとして扱われる場合があります。そこで、店内では確認する順番を決めて探すと迷いにくくなります。
冷蔵の日配棚を先に見る
私なら最初に確認するのは、スーパーの冷蔵の日配食品コーナーです。
日配食品とは、豆腐、納豆、こんにゃく、練り物、生麺など、比較的短い周期で入荷される食品が並ぶエリア。餃子の皮も冷蔵保存の商品が中心なので、この一角に並べられている店舗があります。
特に、生ラーメン、焼きそば、うどんなどの麺類周辺は要チェックです。ワンタンの皮、シュウマイの皮、春巻の皮などとまとめて並んでいることもあります。
パッケージが薄く、棚に立てかけるように陳列されていることもあるため、正面から見ると意外に見落としやすいんですよ。大きな商品だけを見るのではなく、小さな袋が並ぶ部分まで確認してみてください。
次に精肉売り場を見る
日配食品コーナーで見つからなければ、次は精肉売り場へ移ります。
餃子はひき肉を使う料理なので、豚ひき肉や合いびき肉を買う人が一緒に手に取れるよう、精肉コーナー周辺へ皮を置く店舗があります。
メーカーでも餃子の皮を精肉売場向けの商品として展開している例があるため、日配棚だけ見て「売っていない」と判断するのは少し早いです。
精肉売り場にある場合は、お肉そのものが並ぶショーケースの中ではなく、その横や上に設置された関連商品棚を見るのがポイントです。餃子のたれや焼肉のたれ、手作り餃子用の調味料などと一緒に置かれていることもあります。
練り物や生麺の近くも確認
店舗によっては、かまぼこ、ちくわ、はんぺんなどの練り物や、生麺の近くに餃子の皮が置かれます。
これは餃子の皮が冷蔵商品であり、日配食品の流れで陳列されるためです。
つまり、「餃子だから中華食材売り場」と決めて探すと、かえって見つからない場合があるということ。
常温の中華調味料棚ではなく、冷蔵棚を探す。これを覚えておくだけでも、かなり見つけやすくなるはずです。
見つからない時の聞き方
冷蔵棚と精肉売り場を見ても見つからない場合は、店員さんに聞いてしまうのが一番早いです。
この時、「餃子の材料はどこですか？」ではなく、「冷蔵の餃子の皮はありますか？」と商品を具体的に伝えてください。
餃子の材料とだけ聞くと、キャベツやニラ、ひき肉、餃子の素など別の商品を案内される可能性があります。
大判や米粉タイプなど特定の商品を探しているなら、「大判の餃子の皮は扱っていますか？」のように種類まで伝えるとさらにスムーズです。
売り場を探す順番：冷蔵の日配食品コーナー、生麺や練り物周辺、精肉売り場周辺の順で確認し、それでも見つからなければ店員さんへ聞くと効率的です。
餃子の皮の種類と選び方
餃子の皮はどれも同じに見えますが、実際にはサイズや厚さによって包みやすさや食感がかなり変わります。
店頭で迷ったら、値段だけで選ぶのではなく、「餡をどれくらい入れたいか」「皮と具のどちらを主役にしたいか」で考えてみましょう。
| 種類 | 特徴 | 向いている料理 |
|---|---|---|
| 標準タイプ | 包みやすく使いやすい | 一般的な焼き餃子 |
| 大判 | 具を多めに包みやすい | 大きな焼き餃子 |
| うす皮 | 具の存在感を出しやすい | 軽い食感の焼き餃子 |
| 厚め | 皮そのものを味わいやすい | 肉汁の多い餃子 |
| もち粉入り | もちもちした食感 | 食感を楽しむ餃子 |
| 米粉タイプ | 小麦皮とは異なる食感 | 原材料にこだわる料理 |
標準サイズは普段使い向き
初めて手作り餃子を作るなら、まず標準タイプを選んで問題ありません。
具の量を調整しやすく、ひだも作りやすいため、家庭で作る一般的な焼き餃子には使いやすいサイズです。
例えばモランボンの標準的な「餃子の皮」は25枚入り。ほかのメーカーでも20～30枚前後の商品が見つかるため、一度の夕食で使い切りやすい量になっています。
特にこだわりがなければ、標準タイプから選び、次回から「もう少し具を増やしたい」「皮を薄くしたい」と好みに合わせて変えていく方法がおすすめですよ。
大判は具を多く包みやすい
具をたっぷり入れた餃子が好きなら、大判タイプが向いています。
標準タイプに具を入れすぎると、皮を閉じる時に餡がはみ出したり、焼いている途中に口が開いたりすることがあります。そんな時、大判なら余裕を持って包みやすくなります。
モランボンの大判餃子の皮は20枚入りで、レギュラーサイズの特徴を活かしながら、やや厚めに仕上げた商品です。
枚数だけを見ると標準タイプより少なく感じますが、一個当たりのボリュームを出しやすいので、満足感のある餃子を作りたい時にぴったりです。
具をたっぷり包みたいなら、大判タイプを通販でも比較。近所のスーパーに標準サイズしかない時は、内容量や送料を見ながら選ぶと探し回る手間を減らせます。
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うす皮は具を楽しみやすい
皮よりも肉や野菜の味を前面に出したいなら、うす皮タイプも候補です。
薄い分だけ口に入れた時の皮の存在感が控えめになり、餡の食感や味を感じやすくなります。また、焼き方次第では軽い食感に仕上げやすいのも特徴。
ただし、薄い皮に具を詰め込みすぎると破れやすくなります。たくさん包みたいなら「うす皮だから具も多く」と考えるより、大判タイプを選ぶほうが扱いやすいでしょう。
餡を控えめにし、一口で食べやすい餃子を作りたい人に向いています。
厚めは皮の食感を楽しむ
皮そのもののおいしさを楽しみたいなら、厚めのタイプが候補になります。
モランボンでは「厚め大判餃子の皮」も展開しており、メーカーの商品説明ではレギュラーサイズの約2倍の厚さとされています。
厚みがある皮は存在感が出るため、肉汁の多い餡や具をたっぷり入れた餃子との相性を考えやすいタイプです。
ただし、普通の餃子とまったく同じ感覚で焼くのではなく、商品パッケージに記載された調理方法を確認してください。皮が厚い分、中心までしっかり火を通すことが大切です。
もち粉入りはもちもち系
パリパリ一辺倒ではなく、もちっとした食感も楽しみたい場合は、もち粉入りを選んでみるのも面白いですよ。
例えばモランボンの「もち粉入り餃子の皮」は20枚入りで、もち粉によるもちもち感とコシを特徴としています。
普段使っている皮から少し雰囲気を変えたい時にも選びやすく、「皮も料理の一部として楽しみたい」という人に向いています。
一方で、薄く軽い餃子を求めているなら方向性が違います。どちらが上という話ではなく、目指す食感で選び分けてください。
米粉皮は原材料を確認
小麦粉を使った一般的な餃子の皮とは別に、米粉を使った餃子用の皮も販売されています。
メーカーによっては「お米の皮」などの商品が展開されており、一般的なスーパーの標準的な餃子皮とは違った選択肢があります。
ただし、食物アレルギーを理由に米粉皮を選ぶ場合は、「米粉だから大丈夫」と商品名だけで判断しないでください。原材料、アレルギー表示、製造環境などを購入する商品のパッケージやメーカー公式情報で必ず確認しましょう。
健康やアレルギーに関する最終的な判断が必要な場合は、医師などの専門家へ相談してください。
米粉タイプは近所のスーパーで見つからないことも。通販なら原材料表示を確認しながら比較できるので、購入前に小麦などのアレルギー表示まで必ず確認してください。
◆ワンポイント
スーパーで何種類も並んでいたら、普通の焼き餃子は標準、餡を多くしたいなら大判、皮を楽しみたいなら厚めやもち粉入り、と考えると選びやすいです。値段だけ見て決めるより、完成した餃子を想像すると迷いにくいですよ。
通販で買うならどんな時
餃子の皮はスーパーで買いやすいため、一袋だけ必要なら無理に通販を利用する必要はありません。
一方、特殊な種類を探している場合や、一度に大量に必要な場合は通販が便利です。店頭と通販のどちらが得かではなく、必要な量と種類で使い分けましょう。
大容量なら通販が便利
家族数人で一度食べるだけならスーパーの一袋で足りるケースが多いですが、イベントや集まりで大量の餃子を作る場合は通販も便利です。
メーカー公式通販やECモールでは、標準タイプ、大判、もち粉入りなどが複数袋セットやケース単位で販売されていることがあります。
一袋ずつ何店舗も回って集めるより、必要な数量をまとめて確保できるのが通販のメリットです。
ただし、生鮮・冷蔵品なので、受け取ったあとに冷蔵庫へ入るスペースがあるかも確認しておきましょう。大量購入したものの冷蔵庫に入らない、では困ってしまいます。
餃子パーティーやまとめ作りなら、大容量タイプをチェック。枚数だけでなく、冷蔵送料や賞味期限、冷蔵庫に保管できる量まで見てから注文すると安心です。
特殊な皮を探すなら通販
通販が特に役立つのは、一般的な標準タイプではなく、少し珍しい皮を探している場合です。
大判、もち粉入り、厚め、米粉皮、業務用などは、近所の小さなスーパーでは取り扱いが限られることがあります。
何店舗も車で回るより、通販で商品名や特徴を比較したほうが早いケースもあるでしょう。
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングなどで探す場合は、「餃子の皮」だけでなく、「餃子の皮 大判」「餃子の皮 厚め」「餃子の皮 米粉」のように種類まで含めて検索すると見つけやすくなります。
通販を使う価値が高いケース：近所では見つからない大判・厚め・もち粉入り・米粉皮を探している時や、イベント用として大量に必要な時は通販が便利です。
冷蔵送料まで含めて比べる
通販で餃子の皮を買う時に忘れたくないのが送料です。
餃子の皮は冷蔵保存の商品が多いため、通常配送ではなくクール便になる場合があります。
本体価格だけを見ると安く感じても、冷蔵送料を加えるとスーパーで買うより高くなることがあります。
一袋だけ欲しい場合は特に送料の比率が大きくなりがちです。逆に複数袋をまとめて必要としているなら、通販を使う意味が出てきます。
普通の皮を少量買うならスーパー、特殊な皮や大容量なら通販。この分け方がかなり分かりやすいでしょう。
通販で買う時の注意点
通販では、販売価格だけでなく内容量も確認してください。
「一商品」と表示されていても、一袋なのか10袋セットなのかでは必要量が大きく違います。
さらに、冷蔵便の送料、賞味期限、発送日、受取可能日も確認が必要です。餃子の皮は長期間常温保存しておくタイプの商品ではないため、使う日から逆算して注文したほうが安心ですよ。
Amazonや楽天市場などのモールでは、同じ商品でも販売者や配送条件が異なる場合があります。注文確定前に販売元、発送元、保存方法、送料、返品条件まで確認してください。
注意：通販の商品価格、送料、在庫、配送条件は随時変わります。正確な情報は購入時に各販売サイトやメーカー公式サイトをご確認ください。
餃子の皮は何枚買うべき
餃子の皮を買う時には、「何袋買えば足りるか」も迷いやすいですよね。
餃子一個につき皮を一枚使うため、基本的には作りたい個数と同じ枚数を準備すればOKです。ただし、途中で皮が破れたり、餡の量とのバランスがずれたりする可能性も考えて選びましょう。
家庭なら一袋から考える
一般的な商品には20枚、25枚、26枚などさまざまな入り数があります。
例えば25個前後を作るなら25枚入りを一袋、40個程度作りたいなら20枚入りを二袋というように、作りたい個数から逆算すると簡単です。
ただし、大判タイプは一個当たりに入れられる餡が多くなるため、標準サイズと同じ枚数でも必要な肉や野菜の量は変わります。
レシピを見ながら作る場合は、レシピに指定された皮のサイズと枚数を確認してから買うと、具だけ大量に余る失敗を防ぎやすくなります。
大人数なら大容量も候補
家族みんなで包む時や、友人を集めて餃子パーティーをするなら、お徳用の商品も便利です。
メーカーによっては40枚入りなど、一般的な一袋より枚数の多い餃子の皮も販売されています。
一袋あたりの枚数が多い商品なら、袋を何個も開封する手間を減らせます。
とはいえ、安いからという理由だけで大量に買う必要はありません。余った皮を毎回冷凍することになるなら、最初から必要量に近い商品を選ぶほうが扱いやすいでしょう。
余った皮は冷凍できる
餃子の皮を全部使い切れなかった場合、商品によっては冷凍保存できます。
モランボンは公式FAQで、余った餃子の皮について、乾燥や結露を防ぐためラップなどでしっかり密封して冷凍できると案内しています。解凍する際は冷蔵庫で解凍する方法が紹介されています（出典：モランボン「餃子の皮＆ピザなどのご質問」）。
ただし、保存方法は商品によって異なる可能性があるため、すべての餃子の皮に同じ方法を当てはめるのではなく、購入した商品のパッケージ表示を優先してください。
未開封の商品についても、パッケージに記載された保存温度と賞味期限を守ることが基本です。例えばモランボンの標準タイプでは10℃以下での保存が指定されています。
食品の状態に違和感がある場合は無理に使用しないでください。安全に関する正確な情報はメーカー公式情報を確認し、必要に応じてメーカーのお客様相談窓口などへ相談しましょう。
◆ワンポイント
余った皮は小さなピザやチーズ包みなどにも使えます。「余るから少ない商品しか買えない」と考えなくても、別の料理に回せば使い切りやすいですよ。
餃子の皮の疑問を解決
最後に、餃子の皮を探している時や購入後によく気になるポイントをまとめます。
餃子の皮のよくある質問（FAQ）
餃子の皮はスーパーを優先
餃子の皮がどこに売ってるのか迷ったら、まず近所のスーパーから探してみてください。
最初に見るのは冷蔵の日配食品コーナー。生麺や練り物の周辺を確認し、そこになければ精肉売り場周辺へ移ると効率的です。
普通の焼き餃子なら標準タイプ、具を多く包むなら大判、具の味を楽しみたいならうす皮、皮の存在感が欲しいなら厚め、もちもちした食感ならもち粉入りというように、作りたい餃子から逆算して選びましょう。
通販は便利ですが、餃子の皮は冷蔵配送になることがあり、商品代とは別に送料がかかる場合があります。そのため、一袋だけ必要ならスーパーのほうが手軽です。
- 最初にスーパーの冷蔵日配売り場を見る
- 見つからなければ精肉売り場周辺を確認する
- 普通の焼き餃子なら標準タイプから選ぶ
- 餡を多くしたいなら大判を選ぶ
- 皮を楽しみたいなら厚めやもち粉入りを選ぶ
- 特殊な皮や大量購入なら通販を利用する
- 通販では冷蔵送料まで含めて比較する
店舗ごとの取扱商品、在庫、販売価格は時期や地域によって変わります。特定の商品を購入したい場合は、買いに行く前に店舗やメーカー、通販サイトの最新情報を確認してください。