こんにちは、どこで買えるガイド編集部です。
生春巻きを作ろうとしてスーパーへ行ったものの、春巻きの皮が並ぶ場所を見てもライスペーパーが見つからない。そんなことがあります。
ライスペーパーは名前に「春巻き」が関係するため中華材料の棚を探しがちですが、実際にはエスニック食品や乾物の売り場に置かれることが多い商品です。店舗によって陳列場所がかなり違うので、探す棚を少し変えるだけで見つかることがありますよ。
実店舗では業務スーパーなどで商品展開が確認でき、成城石井の公式通販でもライスペーパーが販売されています。一方、スーパーは店舗ごとに仕入れが異なるため、「このチェーンならどの店舗にも必ずある」とは考えないほうがよいでしょう。
この記事では、ライスペーパーをどこで買えるのかはもちろん、スーパーで探す売り場、見つからない場合の探し方、通販を利用するときの選び方までまとめます。
- ライスペーパーを買える実店舗の候補
- スーパーで最初に確認したい売り場
- 通販で直径や枚数を比較する方法
- 割れや原材料まで確認する選び方
ライスペーパーはどこに売ってる
ライスペーパーを探す場合、まず候補になるのはスーパー、業務スーパー、輸入食品を扱う店舗、食品専門店です。近所で見つからない場合は、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどの通販に切り替えると探しやすくなります。
| 購入先 | 見つけやすさ | 特徴 |
|---|---|---|
| 一般的なスーパー | 店舗による | 普段の買い物と一緒に探せる |
| 業務スーパー | 比較的探しやすい | 大容量タイプも選びやすい |
| 成城石井 | 比較的探しやすい | 丸型や四角型を選べる場合がある |
| 輸入食品店 | 店舗による | エスニック食品と一緒に探しやすい |
| 100円ショップ | 店舗差が大きい | 食品取扱店なら候補になる |
| 通販 | 探しやすい | サイズ・枚数・原材料を比較しやすい |
スーパーで見つからないときは、中華材料だけを探し続けないことがポイントです。エスニック食品、春雨やフォーなどの乾物、輸入食品の棚まで範囲を広げてみてください。
まずスーパーを探す
ライスペーパーを数回分だけ買いたいなら、最初に近所のスーパーを確認するのが手軽です。
ユウキ食品では家庭向けのライスペーパーを複数サイズで展開しており、スーパーや量販店で見かけることがあります。ただし、商品の仕入れは各店舗が決めるため、同じスーパーのチェーンでも置いてある店舗と置いていない店舗があります。
大型店ほどエスニック食品や輸入食材の品ぞろえを確保しやすいので、小型店で見つからなければ少し規模の大きい店舗を確認するのも一つの方法です。
スーパーには直径15cm前後から22cm前後までの家庭向け商品が並ぶことがあり、生春巻きを数本作る程度なら十分な内容量でしょう。
業務スーパーでも買える
ライスペーパーを頻繁に使うなら、業務スーパーは有力な購入先です。
業務スーパーではライスペーパーの商品が公式に掲載されており、16cmの100gタイプのほか、大容量の400gタイプも展開されています。400gタイプは約45枚入りとして案内されているため、生春巻きだけでなく焼き料理やスイーツなどにも使いたい家庭には便利です。
一方で、業務スーパー公式も一部店舗では取り扱いがない場合があると案内しています。公式サイトに掲載されている商品だからといって、近所の店舗に必ず並んでいるわけではありません。
商品内容や最新の取り扱い情報については、業務スーパー公式「ライスペーパー」商品紹介も確認しておくと安心です。
確実に買いたい日が決まっているなら、店舗へ行く前に取り扱いを確認しておくと無駄足を減らせます。
ワンポイント：ライスペーパーをたまにしか使わないなら、安さだけで400gなどの大容量を選ぶ必要はありません。保管期間が長くなるほど湿気や破損が気になってくるので、使う頻度まで考えて容量を決めると買いやすいですよ。
成城石井でも探せる
成城石井もライスペーパーを探す候補にできます。
公式オンラインショップでは、直径22cmのベトナムライスペーパーが販売されているほか、22cmの四角型ライスペーパーが掲載されることもあります。
スーパーで見かけるライスペーパーというと丸型をイメージしやすいですが、商品によっては四角型もあります。巻く具材や料理によって形まで選びたい人にはうれしいところです。
ただし、オンラインショップに商品が掲載されていても、すべての実店舗で同じ商品を扱うとは限りません。店頭購入が目的なら、店舗ごとの在庫を確認してください。
輸入食品店も候補になる
カルディなど、エスニック調味料や輸入食品を多く扱う店舗も探す候補になります。
ただし、こうした店舗は商品の入れ替わりもあるため、「以前買えた」という情報だけで現在も販売中とは判断しないほうが安全です。
見に行く場合は、スイートチリソース、ナンプラー、フォー、ココナッツミルクなどが並ぶエスニック食品周辺を探してみましょう。
スーパーとは売り場の構成が違うため、ライスペーパーだけを探して棚を一周するより、「ベトナム料理に使う材料が集まっている場所」を目印にすると見つけやすくなります。
100均やドンキは店舗差がある
ダイソーなど食品を扱う100円ショップや、ドン・キホーテの大型店舗でライスペーパーを探す人もいます。
ただ、このあたりは特に店舗差が大きい販売先です。食品をほとんど扱わない店舗もあれば、輸入食品やエスニック食品を多く並べる店舗もあります。
そのため、「100均に行けば買える」「ドンキなら必ずある」と考えるより、近くに店舗があればついでに確認する程度がちょうどいいでしょう。
今日中に絶対必要なら、取り扱いが確認しやすいスーパーや業務スーパーを先に確認し、見つからなければ通販へ切り替えるほうが効率的です。
スーパーの売り場はどこ
ライスペーパーを買えるスーパーまで来たのに、店内で見つけられないケースは珍しくありません。パッケージが薄く、棚に立てて置かれていることもあるため、目の前にあっても意外と見落としやすい商品です。
エスニック食品を確認する
最初に確認したいのがエスニック食品売り場です。
ライスペーパーはベトナムの生春巻きなどに使われる食材なので、ナンプラー、スイートチリソース、フォー、トムヤムクン関連商品などと同じ一角に並ぶことがあります。
スーパーによっては「アジアン食品」「世界の食品」「輸入食品」といった表示になっている場合もあります。名称だけにこだわらず、海外料理の材料がまとめられている棚を見てみましょう。
特に大型スーパーでは、普通の調味料コーナーから少し離れた場所に独立したエスニック食品棚が設けられていることがあります。
乾物や春雨の近くも探す
エスニック食品の専用棚がないスーパーでは、乾物売り場を確認します。
春雨、ビーフン、フォー、乾麺などが並んでいる場所は有力です。ライスペーパーは乾燥した状態で販売され、常温で保存できる商品が中心なので、乾物として扱われるケースがあります。
特に「春雨はあるのにライスペーパーが見つからない」というときは、同じ棚の上段と下段まで確認してください。
ライスペーパーは袋そのものが薄いうえ、丸い皮が重なった平たい形です。瓶入り調味料のように目立たないため、棚板と棚板の間に立てて置かれていると見逃しがちです。
中華材料だけに絞らない
名前に「春巻き」が付く料理で使うため、中華材料の棚を探す人は多いと思います。
しかし、一般的な春巻きの皮とライスペーパーは別の商品です。小麦粉を使った春巻きの皮は冷蔵売り場に置かれることもありますが、乾燥ライスペーパーは常温売り場に並ぶことが多く、売り場自体が離れている場合があります。
つまり、餃子の皮や春巻きの皮が並ぶ冷蔵コーナーになくても、そこで「この店にはない」と判断するのは少し早いんです。
ライスペーパーは「生春巻きの皮」と表示されることもあります。商品名だけで探すより、エスニック食品、乾物、ビーフン、フォーの近くまで確認すると見つけやすくなります。
見つからない時は店員に聞く
数分探して見つからなければ、店員さんに確認するのが一番早いです。
その際は「ライスペーパーはありますか？」だけでなく、「生春巻きに使う乾燥したライスペーパーはありますか？」と伝えると商品を特定してもらいやすくなります。
「春巻きの皮」とだけ聞くと、小麦粉でできた一般的な春巻きの皮へ案内される可能性があります。生春巻き用であることまで伝えてください。
取り扱いがなければ、その場で次の店へ移るか通販に切り替えられます。広いスーパーを何周もするより、ずっと手っ取り早いですよ。
通販なら種類を比較しやすい
近所のスーパーで見つからない場合や、ライスペーパーを頻繁に使う場合は通販が便利です。実店舗では1種類だけということもありますが、通販なら直径、形、内容量、原材料などを比較して選べます。
大手通販なら種類が豊富
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングなどでは、複数メーカーのライスペーパーを探せます。
特に便利なのが、16cm前後の小さめサイズと22cm前後の定番サイズ、大容量タイプを一度に比較できることです。
ユウキ食品では直径約12cm、15.5cm、22cmなど複数サイズの商品が展開されています。スーパーでは店舗が採用したサイズしか選べないことがありますが、通販なら用途に合わせて探しやすくなります。
ただし、商品本体が安くても送料を加えるとスーパーより高くなる場合があります。商品価格だけではなく、送料を含めた支払総額まで見てください。
スーパーで見つからないなら、まずは定番の22cm前後を通販で比較。エビや野菜をしっかり包めるサイズなので、生春巻きを作りたい人が最初に選びやすいタイプです。
メーカー公式通販も確認する
メーカーによっては公式オンラインショップからライスペーパーを購入できます。
たとえばケンミン食品では、四角型のライスペーパーが公式オンラインショップで販売されることがあります。
「スーパーを何軒か回っても欲しいサイズがない」「四角型を使ってみたい」という場合は、メーカーの商品ページから探す方法も分かりやすいでしょう。
メーカー公式ページは、原材料、内容量、使い方などの商品情報を確認しやすいのもメリットです。
送料とセット数を確認する
通販で失敗しやすいのが、1袋の価格だけを見て注文することです。
ライスペーパーは比較的単価が低い食品なので、1袋だけ買うと送料の割合が大きくなる場合があります。逆に「送料無料だから」と大量セットを選び、使い切れないのももったいないですよね。
まず何回くらい料理に使うのかを考え、1袋でよいのか、2〜3袋程度をストックするのか決めてから商品を比較しましょう。
賞味期限についても販売ページや商品表示で確認してください。まとめ買いするほど、保存期間まで考えて選ぶ必要があります。
割れにくい梱包も重要
通販でライスペーパーを買う際に忘れたくないのが梱包です。
乾燥状態のライスペーパーは硬い一方、曲げる力には弱く、配送中の衝撃で端が欠けたり割れたりする可能性があります。
そのため、販売店のレビューを見るときは味だけでなく、「割れずに届いたか」「段ボールや緩衝材で保護されていたか」といった配送状態も確認すると参考になります。
通販の価格、送料、在庫、セット内容は随時変わります。注文時には販売元、発送元、数量、送料、返品条件などの最新情報を商品ページで確認してください。
ライスペーパーの選び方
ライスペーパーはどれも同じように見えますが、直径、厚み、形、原材料、内容量が商品によって異なります。買える場所が分かったら、次は作りたい料理に合うものを選びましょう。
直径サイズで選ぶ
家庭で使いやすいのは15〜16cm前後と22cm前後です。
15〜16cm程度の小さめサイズは、少量の具材を包むミニ生春巻きや、フライパンを使ったアレンジ料理に向いています。水で戻した後も持て余しにくく、初めて使う人にも扱いやすいサイズでしょう。
22cm前後は、エビ、レタス、春雨、肉などをまとめて包む定番の生春巻きに使いやすい大きさです。具材をしっかり入れたいなら、こちらのほうが巻きやすく感じるかもしれません。
さらに大判の商品もありますが、最初の1袋なら15〜22cm程度から選ぶと使い道を広げやすいですよ。
枚数と内容量を見る
ライスペーパーは商品によって、100g程度の家庭向けから400g以上の大容量まであります。
1回だけ生春巻きを作るなら、少量パックで十分です。一方、ライスペーパーピザ、餃子風、焼き料理、スイーツなどにも利用するなら、大容量タイプのほうが1枚あたりの価格を抑えやすくなります。
ただし、重量だけでは実際の枚数が分かりにくい商品もあります。
同じ100gでも直径や厚みによって枚数は変わるため、「何g入りか」と「およそ何枚入りか」の両方が表示されていれば確認しておきましょう。
原材料も確認する
ライスペーパーという名前から「米だけでできている」と思いがちですが、商品によって原材料は異なります。
米や米粉に加えて、タピオカでん粉などを使用している商品があります。たとえば業務スーパーの商品では、タピオカでん粉、米粉、食塩を原材料とする商品が案内されています。
食感や扱いやすさを比べたい場合は、この原材料の違いにも注目してください。
また、食物アレルギーや健康上の理由から原材料を限定している場合は、ネット上の紹介文だけで判断せず、購入時の商品パッケージに記載された最新の食品表示を確認することが大切です。
健康面で判断に迷う場合は、必要に応じて医師などの専門家にご相談ください。
丸型と四角型を選ぶ
よく見かけるのは丸型ですが、四角いライスペーパーもあります。
丸型は一般的で商品数も多く、生春巻きから焼き料理まで幅広く使えます。
四角型は左右の端を折り込む位置が分かりやすく、細長い具材を包むときにも使いやすい形です。成城石井やケンミン食品では四角型の商品が販売されることもあります。
どちらが優れているというより、巻きやすさの好みで選んで大丈夫です。初めてなら入手しやすい丸型、巻く形をそろえたいなら四角型を試すのも面白いと思います。
購入前に知りたい注意点
ライスペーパーは比較的買いやすい食品ですが、実店舗と通販では注意したいポイントが少し違います。買いに行ってから困らないよう、あらかじめ確認しておきましょう。
店舗在庫は常に変わる
最も大切なのは、チェーン名だけで在庫を断定しないことです。
スーパーでは店舗の規模、地域、客層、売れ行きによって取り扱う商品が変わります。同じチェーンでもA店にはあり、B店にはないということは普通にあります。
さらに、これまで取り扱っていた店舗でも一時的な品切れや商品入れ替えで棚からなくなることがあります。
遠方まで買いに行く場合は、公式サイトや店舗への問い合わせなどで最新状況を確認してください。正確な販売状況は各店舗・メーカーの公式情報をご確認ください。
通販は販売元まで確認する
Amazonや楽天市場などでは、同じメーカーの商品を複数のショップが販売していることがあります。
そのため、商品名と価格だけを見るのではなく、販売元、発送元、送料、内容量を確認しましょう。
特に検索結果では100gの商品と400gの商品、1袋と複数袋セットなどが一緒に表示されます。金額だけ比較すると、大容量商品を安いと勘違いしたり、逆に少量商品を高く買ったりすることがあります。
「1袋の価格」ではなく、「容量・枚数・送料まで含めて自分が必要な量はいくらか」で比較するのがコツです。
開封後は湿気を避ける
ライスペーパーは乾燥した食品なので、保管するときは湿気を避けます。
商品によって保存方法は異なりますが、直射日光や高温多湿を避けた常温保存が案内されている商品があります。具体的な保存条件は購入した商品の表示を優先してください。
袋を開けたあとは、口をきちんと閉じて保管します。無理に折り曲げると割れるため、袋ごと平らな場所へ置けるスペースを確保しておくと扱いやすいでしょう。
大容量を買う場合は「安いかどうか」だけでなく、家に保管できる場所があるかまで考えておくと安心です。
用途別の買い方
どこで買うか迷ったら、価格だけではなく使用頻度から考えると決めやすくなります。ライスペーパーを1回試したい人と、毎週使う人では適した購入先が違います。
初めてなら少量を選ぶ
初めてライスペーパー料理を作るなら、スーパーなどで買える100g前後の家庭向け商品から始めるのがおすすめです。
いきなり大容量を買うより、まず戻し方、食感、巻きやすさが自分に合うか試せます。
サイズも15〜22cm程度なら、生春巻きだけでなくフライパン料理などへ使いやすく、余っても消費方法を考えやすいでしょう。
一度使って「これなら頻繁に使いそう」と分かってから大容量へ移るほうが無駄がありません。
家族分なら大きめも便利
家族で生春巻きを作るなら、22cm前後のライスペーパーが使いやすいでしょう。
具材をある程度たっぷり包めるので、エビ、肉、野菜、春雨などを一緒に巻きやすくなります。
人数が多いと1回の食事だけでも何枚も使います。その場合はスーパーの少量商品だけでなく、業務スーパーや通販の大容量商品まで比較する価値があります。
ただし、大容量を選ぶ場合も「何枚入りか」を確認してください。重量だけでは必要量をイメージしにくいからです。
頻繁に使うなら通販も便利
ライスペーパーを生春巻き以外にも使うなら、通販のメリットが大きくなります。
最近では、焼く、揚げる、煮るといった使い方もメーカーから提案されており、生春巻き専用の食材と考える必要はありません。
日常的に使うなら、サイズ、厚み、枚数を比較し、自分が扱いやすい商品を決めておくと次回から迷わなくなります。
同じ商品を継続して使いたい場合も、実店舗を探し回るより通販で商品名やメーカー名から検索したほうが早いことがあります。
ワンポイント：ライスペーパーは「どこが一番安いか」より、自分が何枚使うかで購入先を決めるのがおすすめです。1回だけなら近所のスーパー、頻繁に使うなら業務スーパーや通販、と分けると選びやすいですよ。
ライスペーパーのよくある質問
ライスペーパーを探すときや購入するときによく出てくる疑問をまとめました。
ライスペーパーの販売店まとめ
ライスペーパーは、一般的なスーパー、業務スーパー、成城石井などの食品店や、ネット通販で探せます。
スーパーで探すときに大切なのは、中華材料の棚だけにこだわらないことです。ライスペーパーはエスニック食品、輸入食品、乾物、春雨やフォーの周辺に置かれることがあります。
それでも見つからない場合は、店員さんに「生春巻きに使う乾燥ライスペーパー」と伝えて確認すると早いでしょう。
- スーパーではエスニック食品と乾物売り場を確認する
- 業務スーパーでは少量から大容量まで探せる
- 店舗によって取り扱いや在庫は異なる
- 通販なら直径や枚数を比較しやすい
- 通販購入では送料と梱包状態も確認する
- 原材料は購入時の商品表示を必ず確認する
数回だけ使うなら、まず近所のスーパーで家庭向けサイズを探すのが手軽です。一方、生春巻き以外の料理にも頻繁に使うなら、通販で直径、枚数、原材料、送料、割れにくい梱包まで比較して選ぶと買いやすくなります。
販売価格や在庫、商品仕様は変更されることがあります。購入前には各メーカーや販売店の公式サイト、店頭表示などで最新情報を確認してください。